这就是山东-揭秘世界最大深海渔场:日照产的三文鱼今年春节就上桌了

12月

这就是山东-揭秘世界最大深海渔场:日照产的三文鱼今年春节就上桌了

这就是山东|揭秘世界最大深海渔场:日照产的三文鱼今年春节就上桌了
大众网·海报新闻日照11月29日讯(记者 张稳 实习生 张瑞云) 在距日照海岸线130海里的黄海深处,一座相当于两个足球场大的网箱埋伏于此,它是三十万尾三文鱼的“家”,也是国际最大的全潜式大型网箱、我国首座深海渔场,它的名字叫“深蓝1号”。可是有部分网友质疑“深蓝1号”抄袭了挪威网箱,以为并非彻底具有自主产权。现实真的如此吗,“深蓝1号”又有哪些特别之处,近来,大众网·海报新闻记者赶赴日照,深化“深蓝1号”现场进行了实地看望。  国际最大、我国首个全潜式大型网箱,三十万尾三文鱼的“家”  黄海冷水团存在于夏日的黄海中部凹地,面积13万平方公里,体积5000亿立方米,水质优秀,是国际稀有的浅水层冷水团。使用黄海冷水团饲养三文鱼等优质鱼类,将饲养阵线向深海推,是一项全新的应战。而“深蓝1号”,就坐落在这儿。  据了解,自2015年5月起,我国海洋大学等单位专家组成的科研团队与日照市万泽丰渔业有限公司协作,开端在黄海冷水团海域进行了冷水性三文鱼饲养实验。根据绿色理念研创、具有彻底独立的知识产权的“深蓝1号”网箱应运而生。  2017年6月,国际上首个大型智能化深海渔场在青岛竣工,随后交付给挪威的业主。11个月后,国产化的“深蓝1号”由日照市万泽丰渔业有限公司出资托付、我国海洋大学与湖北海洋工程配备研究院规划,青岛武船重工有限公司建成下水。“深蓝1号”网箱周长180米,高38米,重约1400吨,饲养水体5万多立方米,规划年养鱼产量1500吨,是国际最大、我国首个全潜式大型网箱,夏日可沉入黄海冷水团中。  “深蓝一号”的投入使用,完结了近岸浅海饲养前进深远海,敞开了我国深远海渔业饲养的新征途。现在,“深蓝一号”中30万尾三文鱼有一半是大西洋鲑、另一半是虹鳟鱼。我国海洋大学教授高勤峰说,两种鱼的口感风味不同,喜欢消费的人群和区域也不相同,“日本等亚洲国家喜欢虹鳟鱼,挪威每年也出产10万吨海水虹鳟鱼。”  今年春节,产自山东本地的深远海三文鱼就要端上你的餐桌了  据介绍,之所以挑选在黄海冷水团饲养大西洋鲑等优质冷水鱼,是因为国内鲜有海水饲养三文鱼的成功事例,国家每年很多进口三文鱼。海关数据显现,2017年我国进口冰鲜三文鱼同比添加16%,达37711吨。并且国人对三文鱼需求日益添加,尤以寿司、生鱼片细分商场的需求量为最。一项核算显现,我国约3亿人具有生鲜、海产消费习气,三文鱼作为优质动物蛋白被广泛喜欢和承受,估计2020年消费量将翻倍。  “‘深蓝三文鱼’最大的优势是鲜,从出水到陆地约20小时,冷链物流至济南约5小时。也就是说,30小时内三文鱼可从深海抵达济南人的餐桌。”日照市万泽丰渔业有限公司企划部负责人董威说,黄海冷水团水域可为鲑科鱼类饲养供给足够空间,第一批‘深蓝三文鱼’发病率低于国外,饲养规划密度小,最大优势是离岸远、水质条件好,又远又深,安全健康。口感与进口的没有很大差异。据介绍,第一批“深蓝1号”饲养的三文鱼定价,应该是每斤40元至45元。假如客户需求,“深蓝1号”还能供给三文鱼活体运送,让顾客吃到最新鲜的三文鱼。  多年的翘首以盼后,今年春节,产自山东本地的深远海三文鱼将被端上顾客的餐桌。比起进口三文鱼,“深蓝1号”饲养的三文鱼能够完结24小时至48小时内配送,肉质更新鲜,在商场上也将更有竞争力。  打破传统饲养业“无可奈何”的局势,“深蓝1号”年产量1500吨 ,依照每公斤80元的市值核算,年产量可达1.2亿元。除此之外,黄海冷水团现代海洋草场还将研创坐底式网箱“深蓝2号”和更多深蓝系列网箱。升级版“深蓝2号”下一年可投入使用,其容量扩展3倍,选用饲养、动力、办理一体化和投饵、补光、补气智能规划,搭载太阳能发电、水下监测和主动投喂等,可饲养上百万尾三文鱼,到时可进一步确保商场供应。  创始国际温暖海域饲养三文鱼的先河,“深蓝1号”都有这些“我国造”元素  作为国际最大的全潜式网箱,“深蓝1号”的研制,打破了全潜式饲养配备总体规划、沉浮操控、鲨鱼防护、氧气弥补、死鱼收回、鱼群监控等多项核心技能,标志着我国在深远海渔业饲养配备的自主规划及研制上获得重大打破。它的启用完结了我国在敞开海域规划化饲养三文鱼的打破,也创始国际温暖海域饲养三文鱼的先河。  可是,也有部分网友质疑“深蓝1号”抄袭了挪威网箱,以为并非彻底具有自主产权。针对网友的抄袭质疑,董威坦言,此前曾听到类似说法,乍一看也觉得很像,色彩相同,外形类似。但后来越看越不像,内部结构彻底不相同,只能说创意来源于挪威网箱。  记者发现,看表面“深蓝1号”和挪威网箱很类似,都是圆柱形、黄色深海饲养网箱。但实际上,“深蓝1号”具有彻底独立知识产权,规划选用了我国海洋大学创造的浮箱捕捉、网箱附着生物铲除、鱼鳔补气等十余项最新专利技能。部分网友只看到表面,而没看到内核,这是质疑抄袭的主要原因。  据悉,“深蓝1号”中的“我国造”元素主要有3个:一是鱼鳔补气技能,“深蓝1号”中心是向四周散气的圆柱,为网箱中的三文鱼弥补鱼鳔中丢失的氧气,而挪威网箱是360度全向旋转门,用于清洁渔网、驱逐鱼群;二是网箱附着生物铲除技能,使用太阳光照耀附着在网箱外层的海藻,经过人工敲打方法使其坠落,挪威网箱则没有这项技能;三是上下起浮技能,“深蓝1号”可根据需求在海水中上下起浮。若下潜就把水注入立柱中;上浮则把空气注入立柱、挤出水,箱体分量变轻以上浮。  “最明显特点是体积大。”董威称,“深蓝1号”造价1.15亿元,保养一次消耗数百万元。能确保三文鱼在海中度夏,现在国内三文鱼饲养多停留在近海,难以霸占海中度夏时遇到的高水温。  “深蓝一号”的投入使用,完结了近岸浅海饲养前进深远海,敞开了我国深远海渔业饲养的新征途。据悉,到2020年,日照黄海冷水团现代海洋草场将完结三文鱼饲养演示作业,产量到达3亿元;2025年,日照、威海、烟台、大连黄海冷水团现代海洋草场建造全面开花,产量到达100亿元,成为我国现代海洋工业的演示工程;到2030年,全工业链产量到达千亿元,构成我国海洋工业开展的新浪潮,为国家海洋强国战略的施行做出重要贡献。

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